不用擀面,比包饺子还简单,搅拌几下蒸一蒸,完美早餐就吃它

很多人都没时间为自己和家人准备早餐,其实,有时真的不需要太多时间能做出很美味的早餐,比如发糕就是个不错的选择,松松软软,做好后有股淡淡的蛋香和红枣香味,不用烤箱,筷子搅一搅,上锅蒸半小时搞定!

红枣发糕

配料:

面粉200克、白糖20克、发酵粉3克、温水150克、红枣50克

烹饪步骤:

1.红枣洗净切片去核

2.放入白糖

3.放入面粉

4.放入发酵粉

5.慢慢的加入温水用筷子搅拌

6.搅拌均匀。

7.放温暖处发酵成两倍大

8.就用此盆当模具。面发酵好后上面再放一些切片的红枣

9.放入蒸锅大火烧开后,转中火蒸25分钟关火闷盖五分钟掀开。

10.漂亮的红枣发糕

11.切块食用。暄软香甜。

菜谱小贴士: 

1.发糕生面培不是面团,接近于较浓稠的面糊。

2.没有或者不喜欢红枣,可换成葡萄干或者蔓越莓干都可以。

3.红枣本身有甜味,如果不喜欢甜味可不加白糖。